ここの土地は10年前まで焼畑で管理されていました。画像は数人で草を焼き、来春に
備える作業をしている様子です。灰は肥料となり害虫を防除し、新しい草となります。
焼畑は、地域に根ざした放牧景観管理の好例です。私たちはこの伝統的な知識を再び活
性化させることを目指しています。